Det gamla pannrummet ska börja ryka igen

20/12/2019

Rollin’ Bistros öppnar i Gamlestadens Fabriker. I maj 2020 slår de upp dörrarna till Gamlestadens nya streetfood-restaurang i det gamla pannrummet från 1903.

Med fokus på hållbarhet och zero waste tar Rollin’ Bistros sitt lyckade koncept vidare över älven från Lindholmen till Gamlestaden. Rollin’ Bistros har serverat göteborgarna streetfood sedan 2014 med inspiration till mat och koncept från flera delar av världen.

Vi har som ambition att få det gamla pannrummet att ryka igen. Genom levande luncher med internationell ”vibe”, god mat och bra musik ska pannrummet bli det självklara lunch- och eventhaket i Gamlestadens nysatsning, säger Jacob Vang, grundare och kökschef på Rollin’ Bistros.

Menyn hämtar inspiration från många olika delar av världen och kommer att bestå av bland annat Ramen, Pokebowl, Bombay bowl, Shanghai Noodles, Hantverksburgare och en och annan lunchklassiker.

2015-05-19, Platzer, Gamlestadens Fabriker

Modevisning

29/05/2024

6 juni är det dags för Tillskärarakademins årliga examensvisning och utställning, där studenterna från alla utbildningar visar upp sina kreationer. I år hålls catwalken inne på FORUM, Väverigatan 15. På catwalken ser du verk skapade av studenter på skolans heltidsutbildningar.… Läs mer

PREMIÄR FÖR DUBBELHAKAN

01/03/2024

Rollin Bistros backlucka, vinbaren och pizzerian Dubbelhakan slår upp portarna i veckan. Från den 28:e februari öppnar denna fantastiska pärla, med fantastiska människor, energi, vibe och såklart den napolitansk pizzan tillsammans med noga utvalda viner! Lilla Innergården, Väverigatan 7 Läs mer

ÖPPET HUS HOS TILLSKÄRARAKADEMIN

01/03/2024

Lördag 2/3, mellan kl 10–15, är det äntligen dags för Öppet Hus hos Tillskärarakademin! Tag chansen att kika in i ateljéerna och undervisningssalarna då alla fyra våningsplan öppnas upp. ✂️ Träffa lärare, rektor och studenter. Vad är årets kreativa tema… Läs mer

Gamlestadsgalej – 1/9

22/08/2023

Välkommen till en eftermiddag/kväll i @gamlestadensfabriker fylld med inspiration, mat, musik och entreprenörskap. Fredag 1 sept kl 16-20 går Gamlestadsgalej, som är en del av Göteborgs kulturkalas, av stapeln i Gamlestadens Fabriker. På scenen Factory Beats by JM kommer lokala artister från… Läs mer

FORUM Göteborg – Premiär September 2023!

22/08/2023

Göteborgs nya designmarknad slår upp portarna! Nordens största och enda i sitt slag. En samlad yta för vintage, antik, design, konst & mode. En sanslös palett av aktörer. Allt på ett ställe. Öppnar i Gamlestadens Fabriker i september 2023! Läs… Läs mer

Nya Gamlestaden: En knutpunkt för kreativitet

07/07/2023

En ny stadsdel växer fram i Göteborgs födelseplats – Gamlestaden. I områdets mest historiska hörn ligger fabrikerna som idag är hem till en rad företag inom olika branscher. Just nu pågår en pånyttfödelse av fabrikslokalerna där konst, mat och kreativitet… Läs mer

KONSTKUPPEN 400/031

21/06/2023

Konstkuppen 400/031 är en konstutställning som ställer ut 400 konstskildringar av Göteborg under fyra helger i juni. Den är en del av firandet av stadens 400 års jubileum. Utställningen är öppen för alla som vill visa upp sin konstskildring av Göteborg… Läs mer

TILLSKÄRARAKADEMINS EXAMENSVISNING – 27 maj

17/04/2023

Tillskärarakademin i Göteborgs årliga modevisning visar upp examensprojekten från framtidens modeskapare. Boka in lördagen 27 maj! Innergården vid Tillskärarakademin/Backyard. Läs mer

Meet the innovators: Felix Sjöström från Easy Living

01/11/2022

I hjärtat av Gamlestadens Fabriker huserar entreprenören Felix Sjöström vintagebutiken Easy Living. I den charmiga fabrikslokalen fylls det kontinuerligt på med vackra objekt från världens alla hörn. Här har varje möbel och pryl en unik historia som Felix tar vara… Läs mer

Beer Makers Dinner i Gamlestadens Fabriker den 20 oktober

13/10/2022

Träffa dina favoritbryggare och njut av en kväll i ölets och matens tecken. Den 20 oktober bjuder Rollin Bistros Backyard, tillsammans med Stigbergets in till Beer Makers Dinner i hjärtat av Gamlestadens Fabriker. Under kvällen den 20 oktober bjuder Rollin… Läs mer

Meet the innovators: Katarina Svangård från Odlarbyrån

15/09/2022

Att odla sin egen mat behöver inte vara krångligt och innefatta stora trädgårdsytor – balkongen i stan fungerar minst lika bra! Det vill Katarina Svangård från Odlarbyrån inspirera till, vars ätbara växter finns planterade i Odlingsbolaget Svalans urbana stadsodling hos… Läs mer

Design, musik, mat & entreprenörskap den 2 september

25/08/2022

Den 2 september är det full aktivitet i Gamlestadens Fabriker. Mellan klockan 16-22 kommer flera spännande aktörer finnas på plats för att inspirera dig. Allt inom ramarna för kvällens tema “Design, musik, mat & entreprenörskap”. I samband med Göteborgs kulturkalas… Läs mer

Årets IPA festival arrangeras i Gamlestadens Fabriker

11/08/2022

För fjärde gången anordnas GBG IPA Festival där Göteborgs hantverksbryggerier gör upp om vem som har den godaste IPA:n i stan. Träffa de 22 deltagande lokala bryggerierna och rösta och smaka på dina favoriter. Festivalen går av stapeln på Rollin’… Läs mer

Lyssna på Matts Johansson, grundare till Da Matteo & Garveriet

10/08/2022

Vad är receptet på framgång inom besöksnäring och matupplevelser? Det vet Matts Johansson, grundare till Da Matteo och Garveriet. Kort och gott är en nypa galenskap och en stor portion känsla för möten en bra början. Idag är Matts en… Läs mer

Release för kontor i UTFORSKAREN

23/03/2022

Nu släpper vi de första nya kontoren i Gamlestadens Fabriker. Under 2022 börjar vi bygga. I början av 2025 är kontoren redo för inflytt. Utforskaren är kvarteret längst söderut i området, på den nuvarande parkeringen. Här erbjuder vi ett färdigt… Läs mer

Liljewall gestaltar det första nya kvarteret

06/10/2021

Liljewall arkitekter har fått uppdraget att gestalta det första av de nya kvarteren som kommer att göra Gamlestadens Fabriker till en urban och levande stadsdel. Kvarteret innefattar ett parkeringshus som försörjer hela Gamlestadens Fabriker med ungefär 500 parkeringsplatser, en livsmedelsbutik,… Läs mer

Scenkonstverk hos VÄRT

17/08/2021

Konstkompaniet Teater Nu spelar sin senaste teaterproduktion på hemmaplan i Gamlestan. Föreställningen Ett eget rum // Apartment spelas vid fem tillfällen under augusti och september hos VÄRT i Gamlestadens Fabriker. Hur får man egentligen livet att gå ihop? Är det… Läs mer

Innovationscentrum för hållbara livsmedel

26/02/2021

Mat- och innovationskulturen i Gamlestaden lockade den prisade food-techbolaget Mycorena till Fabrikerna. Här startar de nu ett innovationscenter för hållbara veganska livsmedel. Processen har en enorm potential att lösa många av de utmaningar som livsmedelsindustrin idag står inför gällande tillgång… Läs mer

VÄRT VILL SKAPA EN VÄRLD UTAN SVINN

13/08/2019

I en tidigare glassfabrik i Gamlestadens Fabriker bedriver det nytänkande designföretaget VÄRT matlabb, produktutveckling, teambuilding och hållbara workshops. – Omställningen till ett hållbart samhälle kräver mycket av oss alla. Vi vill visa på kreativa, enkla och tillgängliga verktyg för att… Läs mer

MED MOLNEN SOM NAMASTE GRANNE

14/06/2018

FLOW Yogastudio är en väg till både insikt och utsikt. Under våren och sommaren väntar yoga på lokalens takterrass – när Göteborgsvädret tillåter vill säga. På B3-husets fjärde våning samlas människor från hela Göteborg för att bygga upp inre styrka… Läs mer

EN MÖTESPLATS FÖR ENTREPRENÖRER? YESBOX!

14/06/2018

Vill du ta steget från nja-lådan till ja-lådan? Mitt emot Easy Living ligger Yesbox, Göteborgs nya mötesplats för entreprenörer och innovatörer. På Yesbox samarbetar totalt elva organisationer för att förverkliga göteborgarnas idéer och starta eget-drömmar. Inkubatorsatsningen är resultatet av en… Läs mer

Det gamla pannrummet ska börja ryka igen

Gamlestadens Fabriker i sociala medier

Born again